Recettes hash qui nous sauvera de la chaleur

Hash - un plat parfait pour un été chaud. Non seulement elle élimine parfaitement la sensation de faim, mais vous donne aussi une sensation de légèreté. Il stocke un éventail de vitamines et de nutriments nécessaires par une personne en été.

Nous avons recueilli pour vous 5 recettes pour hachage pour tous les goûts.

1. végétale Okroshka (© domavkusnee)

Ingrédients:

demi-litre de kvass maison;

6-7 pommes de terre cuites;

3 oeufs;

1 carottes bouillies;

faisceau de radis;

3-4 concombre;

1 oignon;

2 c. l. crème sure;

sel, le sucre, la moutarde au goût;

aneth.

préparation:

Concombres, radis, pommes de terre, carottes, hacher, hacher l'aneth. Avec crème sure Yolks, moutarde, ajouter les blancs d'œufs, du pain dilué froid kvas. Le mélange résultant verser les légumes préparés et prêts à être servi!

2. Okroshka sur caillés (© gastronom)

Ingrédients:

1 litre de yogourt à domicile;

3 oeufs;

3 concombre;

1-2 l'aneth de faisceau, le persil, la coriandre, de ciboulette;

Une gousse d'ail, le sel, le poivre.

préparation:

Concombre et œufs hachés finement, herbes fraîches finement hachées, ajouter tous les ingrédients dans le yogourt. Sel et poivre, ajouter à la gravité de l'ail finement haché finement.

3. équipe Okroshka (© 100tarelok)

Ingrédients:

demi-litre de kvass maison;

200 g de boeuf bouilli;

200 g de jambon;

5 concombres;

2 œufs durs;

3 c. l. crème sure;

raifort râpé, le sel, les verts.

préparation:

Finement viande hachée, ajouter le jambon haché, le concombre et les œufs. herbes ciselées et potoloch de sel, mélanger avec du raifort et une petite quantité de crème sure. Tous les ingrédients sont mélangés, verser kvas. Servir avec la crème sure.

4. hachage de champignons (© babushkinysovety)

Ingrédients:

demi-litre de kvass maison;

300 g de champignons décapé;

200 g de boeuf bouilli;

6 pommes de terre cuites;

1 carottes bouillies;

2 œufs durs;

2 concombre frais;

1 c. l. moutarde maison;

2 c. l. crème sure;

1 paquet de l'aneth, le persil et les oignons verts.

préparation:

Les champignons lavés à l'eau froide, laisser égoutter l'eau, puis les couper en petits cubes, ajouter le boeuf haché, le concombre, les carottes et les pommes de terre. Avec la moutarde et Yolks une petite quantité de crème sure et une protéine Hacher et ajouter à la masse. mélange préparé verser kvas, assaisonner avec les jaunes d'œufs avec la moutarde, les herbes hachées, sel au goût.

5. Okroshka à la hâte (© lichnorastu)

Ingrédients:

demi-litre d'eau froide;

1 citron;

3 œufs durs;

2 concombre;

faisceau de radis;

crème sure, le persil, le sel et le poivre au goût.

préparation:

Coupez les œufs, le concombre, radis, ajouter des herbes fraîches hachées et la crème sure, le tout mélangé à fond. Le mélange obtenu est étalé sur des plaques, couvrir d'eau froide et le jus de citron. Bon appétit!