L'ingrédient secret qui permettra d'améliorer le goût des hamburgers

• L'ingrédient secret qui permettra d'améliorer le goût des escalopes

Hamburgers - un plat de viande populaire qui convient à presque tous garniture. Chaque famille a ses secrets de ses tours de cuisine qui font des galettes obtenues tendre et juteuse. L'un des plus intéressants et les mêmes variations simples de la recette traditionnelle - Gypsy escalope. Il faut ajouter un seul ingrédient et le goût est tout à fait une autre!

Pourquoi cette recette appelée Roma, n'est pas connue avec précision, mais il était sous ce nom, il installe, il est entré dans les livres de cuisine. Escalopes ainsi préparées est encore nos grands-mères, l'idée est pas nouveau, mais il est temps testé. Le Novate.ru souvent publié des tours qui sont utilisés dans l'agriculture l'ancienne génération, et cette recette est l'un de ceux qui ont toujours pas perdu de sa pertinence.

Galettes de boeuf haché commun préparé pour un tel. A côté, on ajoute pain de mie moitié, trempé dans du lait, ainsi que l'oignon et l'ail. Mélanger jusqu'à consistance lisse tout, vous pouvez hacher les ingrédients dans un mélangeur.

Il est maintenant temps de préparer votre ingrédient pour que beaucoup de femmes au foyer seraient tout simplement pas assez intelligent pour mettre dans les hamburgers (mais en vain!). Ceci est - une tomate ordinaire. 700 grammes de viande hachée doivent 2-3 tomates, dont ils ont besoin pour enlever la peau et broyer aussi dans un mélangeur ou émincer avec l'ajout de légumes verts.

sommes tous mélangés jusqu'à homogénéité, pour former les galettes, les déposer sur le plateau et envoyer cuire au four. A une température de 220 degrés est suffisante pour tenir environ une heure. Si on le désire, rissoles et faire frire dans une casserole, et après - le ragoût. Dans ce cas, faites-les frire dans une casserole avec l'ajout d'huile de tournesol.

Voici un simple escalopes de gitans de recettes. Il se trouve maintenant la décoration délicieuse et une table. Votre famille sera ravi du nouveau goût!