12 plats savoureux qui peuvent être faites à partir de légumes

Légumes - il est non seulement utile mais aussi très savoureux. Vous avez juste besoin de savoir comment les cuisiner.

Nous vous avons concocté quelques recettes simples mais délicieux des légumes. Parce que l'été arrive bientôt, les amis.

brocoli cuit au four avec du fromage

Nous avons coupé le brocoli, l'étaler sur la poêle graissée avec l'huile d'olive. Sel et poivre. Faire cuire 10-13 minutes à 200 degrés. Avant de vous servir pouvez saupoudrer de fromage râpé.

au four chou chinois bok choy

Préchauffer le four. Préparer la marinade à partir d'un mélange d'huiles d'olive et de sésame, la sauce de soja, les gousses d'ail écrasées et les graines de sésame. Ajouter le chou à la poêle et verser la marinade. Cuire au four pendant 6-7 minutes.

choux de Bruxelles avec du fromage

les choux Cook. Mélangez le beurre, le lait, le sel, le fromage, la mayonnaise et le poivre noir. Ajouter aux germes de mélange et verser le tout en forme. Faire cuire au four pendant 30-45 minutes.

Les champignons frits idéal

Mélanger les champignons sur une poêle chaude, remuer jusqu'à ce qu'ils brunissent, et ajouter l'huile d'olive et l'ail. Ajouter le vin blanc, et quand il est évaporé, ajouter le sel.

grillés tomates cerise ail

Préchauffer le four. Dans un bol, mélanger la tomate coupés en deux, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mettez tout sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 20-25 minutes.

Chou-fleur à la sauce au fromage

chou-fleur Fry dans une sauce épicée avec l'ajout de jus de citron. Pour la sauce au fromage dans un mélangeur, mélanger la crème sure, le fromage, le lait, la mayonnaise, le sel et le poivre. Mettez au réfrigérateur pour refroidir et après 30 minutes servent en même temps que le chou.

crêpes de carottes avec sauce à l'avocat et le yogourt

Grind dans un robot de cuisine ou à la main à l'aide d'un chou-fleur à la truelle, les carottes et les oignons. Mélanger le tout avec l'oeuf, le sel et le poivre et faire des crêpes. Faites-les frire jusqu'à coloration dorée. Pour la sauce, dans un bol, mélanger la moitié de l'avocat, le yaourt, le jus de citron et le sel jusqu'à consistance crémeuse et servir avec des crêpes.

Zucchini Stock

Préchauffer le four. Dans un petit bol, mélanger le fromage, le thym, l'origan, le basilic, l'ail, le sel et le poivre au goût. Placer les tranches de courgettes dans la poêle. Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer avec le mélange de fromage. Cuire jusqu'à ce que fait, environ 15 minutes, et après les frire pendant 2-3 minutes jusqu'à croustillant.

sauce grecque "Tzatziki"

concombre Grate. Mélanger le yaourt, l'ail, le beurre, le vinaigre et le sel dans un grand bol. Ajouter au mélange le concombre râpé et l'aneth. Servir frais. Vous pouvez avec du pain pita.

La ​​carotte dans le sirop d'érable

Couper les carottes en tranches. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les carottes, couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 20-30 minutes. Ajouter la chaleur et ajouter le sirop d'érable et le jus de citron pressé. Laisser mijoter pendant 2 minutes, puis ajouter le sel au goût, le poivre, le thym.

purée de petits pois et les oignons

Faire bouillir le lait, le clou de girofle, et la feuille de laurier dans une petite casserole et versez dans un bol. Dans une poêle, mettre l'oignon et le remplir avec de l'eau afin qu'elle couvre l'arc. Ajouter le beurre, le sel et le sucre. Cuire à feu moyen pendant environ 12 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit doré. Ensuite, ajoutez la farine, du lait bouilli, le sel, le poivre, la muscade, les pois et les oignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. Après tout soigneusement poster avec la crème sure.

chou frit avec une sauce au citron vert

Le mélange mélangeur jus de lime, l'huile d'olive, l'ail, la coriandre, le sel, le sucre à pâle couleur orange. Retirez toutes les feuilles dures et coupez le chou en quartiers, les badigeonner d'huile d'olive. Faire cuire de chaque côté pendant 5-7 minutes sur le gril, tandis que les bords de chaque couche ne noircit pas. Verser la sauce sur le chou et servir avec des tranches de citron vert.