Comment manger plus de légumes si vous ne l'aimez pas le goût

Nous avons à plusieurs reprises par écrit sur la façon dont il est important de consommer beaucoup de légumes pour obtenir la plus grande quantité de nutriments, minéraux et vitamines qui affectent votre énergie. Dans ce cas, pas tout le monde peut juste manger des légumes pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, simplement à cause de leur goût. Nous avons recueilli un certain nombre de façons de diversifier les repas afin que vous tirer le meilleur parti de chaque repas.

Développer la palette

Les enfants ont besoin d'essayer un produit est au moins 10 fois pour évaluer son goût. Peut-être votre « adulte » goût légèrement différent des habitudes des enfants? Choisissez des légumes que vous souhaitez apprendre à apprécier, et commencer petit. Régulièrement donner au moins une cuillère à soupe de ce produit à la garniture pour le déjeuner et l'attention à la façon dont ce mélange de légumes dans les plats différents.

Essayez de nouveaux légumes - la majorité des gens en Russie sont coincés dans une série de carottes, les oignons, les poivrons rouges et pommes de terre. À quelle fréquence vous essayez de légumes surgelés? Avez-vous ajoutez les germes de soja, les asperges, le brocoli et le chou-fleur à leurs plats? Regardez les légumes hypermarchés que vous ne buvez pas l'habitude, surtout prêter attention aux produits de saison. Ne pas avoir peur du maïs, la citrouille, l'avocat, l'ail et l'herbe verte.

permet de changer le type de préparation

La texture de vos légumes affecte aussi le sens du goût. Au lieu de faire bouillir simplement ou grillage, d'expérimenter avec d'autres méthodes de cuisson. Vous pouvez faire cuire les légumes cuits à la vapeur, ragoût ou rôti sur le gril avec des assaisonnements. Soit dit en passant, rôtir les tomates et les poivrons fait ressortir leur douceur naturelle, et les aubergines frites et courgettes crunch mieux que les puces.

Utiliser des produits supplémentaires

Vous n'avez pas besoin d'une couche de sauce, pour distraire sa langue le goût des légumes - dont vous avez besoin seulement un peu de diversifier la station d'essence. Par exemple, pour remplir le brocoli coupe et grains torréfiés noix, les graines de grenade et le zeste de citron.

Vous pouvez ajouter à leurs plats oignons caramélisés, champignons sautés ou tomates séchées et utiliser comme houmous de sauce, purée d'avocat ou de yogourt non sucré.

Les ingrédients de masquage

Si vous n'êtes toujours pas satisfait avec le goût de certains aliments, vous pouvez toujours obtenir les nutriments chaque jour, les légumes-cache. Par exemple, ajouter quelques légumes dans la bouillie sucrée ou des produits de boulangerie.

carottes de sodium, le mélanger avec des raisins secs et le manger avec de la bouillie pour le petit déjeuner. Les pommes de terre en purée, vous pouvez ajouter les légumes-racines râpées comme la laitue et chou-rave - envelopper chaque sandwich.

Vous pouvez également ajouter une tranche de la betterave lors de la cuisson du riz - il va aussi changer sa couleur à un rose agréable et cuire la sauce pour les pâtes avec des haricots, se débarrasser des ensembles de magasins avec des épaississants et des additifs synthétiques.

Comment vous faites cuire habituellement vos légumes?