Que servir: Guide de planification menu de fête

Chacun a sa propre approche de la préparation des vacances à la maison: une chaque année suivent le même plan clair, d'autres préfèrent agir sur une impulsion, et grignotage fébrilement des salades au dernier moment. Héroïne était des conseils sur l'étape la plus difficile - la planification des menus. Comment créer une table élégante, pour plaire à tous les invités et ne rien oublier.

pour déterminer quel ton vous souhaitez définir l'événement

Pensez à la façon dont vous voulez que les clients se sentent à vos vacances. Solennellement, à la fois la réception laïque? Détendu le deuxième jour du mariage? Imaginez l'atmosphère, qui envisage de créer, puis plus tard pour adapter l'ambiance du menu et le niveau de formalité. Cela vous aidera à créer une table harmonieuse où les repas sont combinés entre eux.

ont étudié la liste des invités

Découvrez combien de personnes vous devez cuisiner et avez-vous quelqu'un des invités de préférences ou de restrictions particulières. Si vous êtes invité à l'événement dans le format d'un, demandez aux gens l'avance avertissement si leurs satellites, par exemple, les végétariens. Il y a beaucoup de plats simples et belles pour ceux qui ont abandonné les produits animaux.

Combiner les prescriptions traditionnelles et nouvelles pour lui-même

Le principal problème de ceux qui se préparent pour les vacances pressés - ils arrêtent seulement sur un nombre limité de plats familiers, qui ne sera certainement pas avoir des problèmes. En conséquence, tous les clients de vacances manger autour de la même.

Faites une liste de leurs recettes de marque, puis ajouter les quelques nouvelles qui voudraient essayer.

Rien, si vous venez d'abord de plats trop: vous choisir parmi eux ceux qui une plus grande variété de textures, de couleurs et de saveurs. De plus, le menu comprend plusieurs plats qui peuvent être préparés à l'avance, de sorte que vous simplifiez votre travail.

Lorsque le choix est fait, penser le menu dans son ensemble, plutôt que sur chaque plat individuel. si elles sont combinées les unes aux autres s'il y a des combinaisons de saveurs trop étranges, et s'ils rencontrent l'ambiance des vacances.

Faire télécharge la liste et le calendrier

Lorsque le menu prêt, il est temps de penser aux ingrédients. Cassez votre liste d'achats quelques points: ce qui peut être acheté à l'avance, et qui ont besoin de produits les plus récents. Pour un peu de nourriture devrait aller au marché des agriculteurs du matin le jour de la fête, d'autres peuvent être achetés dans le supermarché le plus proche. Plus vous raspishesh calendrier des achats, moins il est probable que vous oublierez tout ingrédient. Installez sur votre rappel téléphonique, les jours que vous allez, alors ne pas tous les jours pour voir toute la liste.

préparé à l'avance

Si l'un des produits que vous pouvez préparer avant le jour de - faire. Cook, nettoyer, couper et faire frire. Essayez autant que possible pour faciliter la vie des vacances pour profiter d'une soirée de puissance est restée. Vous venez en pratique quelques plats qui peuvent être préparés la veille.

Maintenant que vous connaissez tous les détails de la préparation du menu de fête, vous pouvez être inspiré par des recettes de notre collection. Il y a des plats authentiques chauds, desserts sont simples salades, intéressantes et un vrai dîner royal.

Comment faites-vous le menu de vacances?