Quel est le ressort 10 utile avec des ingrédients et des plats de saison

gastronomie printemps - est une chose compliquée. Nature ne se traîne de sous la couverture de l'hiver, et le corps est déjà nécessaire de vitamines et de la nourriture plus claire oui posochnee. Ensemble avec le magasin et les produits Vegan RawVegan « entreprise verte », nous avons fait une sélection de produits et des plats minéraux originaux qui sont la peine d'essayer cette saison. Comme les auteurs du projet disent que la cuisine « entreprise verte » ne pas utiliser exhausteurs de goût, des conservateurs et des protéines animales - uniquement des produits frais, des méthodes de haute technologie et la pensée créative.

1. soupe de Fo

Quel est le ressort 10 utile avec des ingrédients et des plats de saison

Il est très expressif interprétation de la traditionnelle soupe pho vietnamien avec une concentration extrêmement élevée de vitamines. Au cœur - le jus de céleri, la carotte et le jus de pomme, herbe de citron, la pâte de miso japonaise, la sauce soja et le jus de gingembre. Au lieu de nouilles de riz - nouilles à base de courgettes et brocolis. Le plat est assaisonné avec des germes de soja, les graines de sésame et de coriandre.

Quels sont les avantages: Le jus de carotte contient carotène, qui favorise la croissance des cheveux et des ongles, et maintient la beauté de la peau. Jus de pommes - un antioxydant naturel et une source d'un ensemble de micro-éléments. Il aide à réguler la circulation sanguine et améliore le métabolisme. Les protéines, les acides, sels et vitamines dans le jus de céleri retardent le vieillissement des cellules. Citronnelle, le gingembre, la coriandre et les oignons verts sont riches en vitamine C. Le brocoli et les choux de soja contiennent beaucoup de protéines utiles.

2. salade verte bleu

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La salade de romano énergique, les épinards, le concombre, avocat de tomate avec un accent lumineux et algues nori. teinte plat épicé donne des graines de gingembre et de chanvre. Complète le goût d'amande remplissage avec de la pâte japonaise miso.

Quels sont les avantages: Dans une salade romano beaucoup de vitamines, acide folique et ascorbique, la choline, le bêta-carotène, sélénium, magnésium, sodium, fer et autres minéraux. Il normalise l'équilibre eau-sel dans le corps, l'hémoglobine et de la pression artérielle. Épinards détoxifie et nourrit les tissus du corps les nutriments nécessaires. Avocat vitamine D utile qui favorise l'absorption du calcium. germes de soja et les graines de chanvre sont riches en acides gras essentiels, en plus, ils donnent un sentiment de satiété et dynamisent.

3. rouleau de tofu

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le steak de tofu salade de chou rouge et la carotte, le concombre et la laitue dans l'ensemble du gâteau de céréales. vert pâte aromatisée et ketchup tahini.

Quels sont les avantages: Le tofu steak beaucoup de protéines végétales, de calcium et de protéines de haute qualité. tortilla de grains entiers rempli d'énergie. tehina vert riche en calcium, acides organiques et de la lécithine. Il élimine les toxines et les produits nocifs du métabolisme. Salade de chou rouge et la carotte contient des vitamines C, A et E. Les acides gras saturés de laitue avec des vitamines B et C, et le carotène, le fer et le potassium. Cucumber - est une source de fibres, ce qui stimule les intestins et nettoie les vaisseaux sanguins.

4. Thai Noodle

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Nourrissant des nouilles à base d'algues laminaires agréable contraste de texture avec le concombre croustillant, les poivrons et la laitue. Le plat est assaisonné de basilic, noix de cajou, les graines de sésame et de menthe.

Quel est l'avantage est incroyablement Seaweed kelp riche en iode, ce qui est le fonctionnement normal essentiel de la glande thyroïde. Les poivrons beaucoup de vitamines A, P, et des sels minéraux. Il normalise le système nerveux, aide à lutter contre la dépression et l'insomnie. La noix de cajou grandes quantités de d'acides gras saturés oméga-3 essentiels pour la peau, les cheveux et les ongles. Menthe, laitue de basilic et de renforcer le système immunitaire et ont un effet anti-inflammatoire.

5. Bol Vert

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teneur élevée en protéines et en acides gras essentiels céréales de quinoa et lentilles - ce dont vous avez besoin pour votre corps d'hiver de signalement. Dans ce plat, ils sont servis aux pleurotes, le brocoli, les épinards, germes de haricots et des tranches de citrouille. Tout cela est simple et splendeur lumineuse assaisonné pâte tahini vert.

Quels sont les avantages: Quinoa est riche en protéines végétales, le phosphore, le zinc, le fer et le calcium. Il contient des fibres, des minéraux et des graisses saines. Le brocoli riche en protéines, mais faible en fibres, il est donc considéré comme un produit alimentaire sain. corps de Purifié pleurotes des toxines nocives. Les substances contenues dans la citrouille, apaisent le système nerveux, améliorer le sommeil et se concentrer davantage.

6. Tom Yam

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Une autre soupe de lumière étonnante - maintenant dans le bouillon de légumes et de lait de coco. Il comprend le chou-fleur, champignons, la citronnelle, la tomate et l'oignon vert et la coriandre. soupe d'épices agréable ajouter le gingembre, l'ail et le piment.

Quel est l'avantage bouillon de légumes facilite le travail du tractus gastro-intestinal. Le lait de coco renforce les dents, soutient le système immunitaire, améliore l'état des cheveux et de la peau et normalise l'équilibre hormonal. Chou-fleur favorise la régénération cellulaire et rajeunit le corps. Les champignons ont une action antibactérienne et anti-inflammatoire. Tomates, coriandre, feuilles de lime et les jeunes de citronnelle remplis de vitamines A, le gingembre E et C, l'ail, l'oignon vert et le poivre, le piment exercent un effet antiviral.

7. gâteau de carotte

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passe à desserts - carotte gâteau tendre, le lin, le lait d'amande et la farine d'épeautre avec du sirop d'érable. SARROT compléter le goût vif du gâteau au citron avec la cannelle et le gingembre et les raisins secs aux noix. Servi avec sauce aux mûres parfumées.

Quels sont les avantages: carotte riche en carotène, ce qui améliore la vision et renforce les vaisseaux sanguins. Le lin contient des vitamines B1, B2, B3, B6 et B9, et ils améliorent le métabolisme des glucides et des lipides sont convertis en énergie. Le sirop d'érable est riche en potassium, nourrir et soutenir le tonus musculaire lisse. Le lait d'amande a un effet positif sur le cœur et les vaisseaux sanguins. la pulpe de noix de coco contient du magnésium, du bore, du brome, qui ont une incidence favorable sur le système nerveux. Noyer renforce les cheveux, leur donnant éclat et la force. Raisins - antioxydant puissant, il possède une action anti-inflammatoire.

8. gâteau Verde

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L'une des combinaisons les plus réussies de dessert - chocolat et fruits frais. Dessert de farine merisier, la farine de blé et le lait d'amande au chocolat et de sucre de canne tout ou tsukanatom. A l'intérieur - un remplissage juteux de bleuets, les mûres et les fraises, et l'extérieur - la crème de noix de cajou et de noix de coco. Quel est l'avantage, Myrtilles mûres et les fraises contiennent beaucoup de vitamine C, A et B, ils renforcent le système immunitaire et prévenir le béribéri. dynamise la farine de blé et de cerise oiseau - une longue donne grâce à des glucides satiété utiles. Tsuakanat - un sucre respectueux de l'environnement, riche en minéraux, elle stimule le cerveau et améliore l'humeur. Crème de noix de cajou et de noix de coco est riche en calcium, essentiel pour les os, les cheveux et les ongles, ainsi que les acides gras poly-insaturés bénéfiques.

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9. Le jus

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Jus de fruits frais avec une combinaison harmonieuse de différents fruits et légumes va donner à votre corps toute une gamme de vitamines et de l'immunité - une défense puissante.

Dans le jus « Green Company » à partir des fruits et légumes produits à l'aide d'une presse spéciale pressée à froid. Ceci est un produit très frais avec une durée de vie courte - pas plus de 12 heures après l'ouverture de la bouteille et pas plus de 72 heures dans le paquet.

Quel est l'avantage Rouge - avec des carottes, betteraves rouges, pomme et citron - pour la santé cardiaque. vert tropical - à l'ananas, le céleri, citron, épinards et autres herbes utiles - pour une bonne digestion et la désintoxication. Citrus-Mint - avec le pamplemousse, orange, poire, citron vert et de menthe - pour ton général et de renforcer les nerfs.

10. yogourt de noix de coco

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yaourt Air est préparé sans l'ajout de la pâte à base de lactose jeunes noix de coco thaïlandais. En plus de la noix de coco simple, manger du yogourt, aromatisé à la vanille et la cannelle.

Quels sont les avantages suivants: noix de coco de pâte est riche en calcium, le potassium, le magnésium, le sodium, le fer, l'acide laurique et d'autres macro et micronutriments. Il normalise l'équilibre hormonal, un effet bénéfique sur les articulations. La consommation régulière de yaourt booste l'immunité, améliore la digestion, utile pour la thyroïde. Commander jus naturel et le yogourt coco

Maintenant, comment essayer tous ces plats et produits. « Société verte » - est un magasin à Moscou avec sa propre production de yaourt fermenté, yogourt et fromage sans protéines animales. Elle emploie les dernières technologies en RawVegan alimentaire, importés des États-Unis.

« Green Company » offre ses produits et plats à la maison, les commandes sont prises autour de l'horloge. Aussi, essayez de leurs spécialités peuvent être utiles dans Café Verde - c'est un autre projet écologique « entreprise verte », fait dans les meilleures traditions des restaurants en Californie.