6 repas simples pour moi-même

Recevoir les visiteurs - il est certainement bon, mais le cuisinier juste pour moi-même - un plaisir séparé. Pas besoin de se demander si tous manger des oignons, si les personnes allergiques à l'avocat. Un autre argument en faveur d'expériences culinaires d'emploi seul, mon préféré - dans ce cas, personne ne verra votre honte.

Voici quelques recettes que vous pouvez rapidement cuisiner après le travail. Est-il possible de trouver la meilleure chose pour une seule soirée qu'un bon dîner?

1. avocat de poulet frit

J'aime des recettes qui peuvent être prêts pour l'avenir et de prendre avec vous pour travailler. Ce poitrine de poulet à l'avocat est très facile à préparer et vous prend un peu de temps. Il est délicieux chaud ou froid.

Ingrédients:

• 3/4 tasse de vinaigre balsamique,
• miel 1/4 tasse,
• 3 gousses d'ail,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 2 cuillères à café assaisonnement à l'italienne,
• 1/2 cuillère à café de sel,
• 1/4 cuillère à café de poivre,
• 4 poitrines de poulet désossé et la peau,
• 4 tranches de fromage mozzarella,
• 2 avocat,
• 3 tomates,
• 1/4 tasse de basilic frais haché.

Préparation:

Dans un bol de taille moyenne vzbey vinaigre balsamique, le miel, l'ail haché, l'huile d'olive, assaisonnement à l'italienne, le sel et le poivre. Faire mariner les poitrines de poulet dans la saumure résultant pendant 30 minutes. Dans un autre bol mélanger l'avocat et la tomate coupée en dés, ajoutez au basilic, le sel et le poivre au goût.

Marinée frite de poulet sur le gril des deux côtés jusqu'à cuisson et disposer sur le plateau. La tranche supérieure positif de fromage et tomate avec un mélange d'avocat.

2. salade de Detox avec du citron et du chou

Une alimentation saine ne doit pas devenir une corvée, alors que ce soit délicieux et original. Cette salade est très riche, il peut remplacer les autres repas. Si vous vous sentez encore un peu lourd des vacances d'hiver - ce plat - ce dont vous avez besoin.

Ingrédients:

• feuilles de chou,
• haricots blancs (en conserve possible),
• 1 avocat,
• 100 grammes rythme ou de tofu,
• 3/4 tasse de grains de quinoa cuit
• 1/4 graines de tournesol de coupe,
• 1 cuillère à soupe de sésame noir ou conventionnel,
• Le sel et poivre fraîchement moulu.

Pour faire le plein:

• 1 cuillère à soupe d'huile de graines de lin, ou vous pouvez simplement doubler la quantité d'huile d'olive,
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre,
• la moitié du jus de citron.

Préparation:

Les ingrédients de la sauce dans un petit fouet bol. Poser le chou dans un grand bol et écrasez avec une cuillère de sauce. Ensuite, ajoutez le rythme ou le tofu, précuits, quinoa et d'autres ingrédients. Avocatiers sont rarement petites assiettes et ajouter à la fin. Top essorer citron, le sel et le poivre.

3. saumon teriyaki

Si vous voulez quelque chose est, mettre de côté le menu avec des plats à emporter et se préparer du saumon à la sauce teriyaki. Il faudra un peu plus longtemps que les autres, donc ce plat est parfait pour un dimanche soir. La nourriture idéale pour un séjour confortable.

Ingrédients:

• filets de saumon,
• 3/4 tasse de sauce de soja,
• 3/4 tasse de vin de riz,
• 1/2 tasse brun ou sucre blanc,
• 1 cuillère à café d'ail écrasé,
• 1 cuillère à café de gingembre broyé,
• une feuille nori,
• 2 cuillères à soupe de sésame,
• 2 tasse de riz,
• 1 tasse de vinaigre de riz,
• 3 cuillères à soupe de sucre,
• 2 cuillères à café de sel,
• 300 g d'épinards frais,
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame asiatique,
• Le faisceau d'oignons verts,
• 1 avocat.

Préparation:

• Faire la sauce teriyaki: Dans une petite casserole Shall sauce soja, le vin de riz, le sucre, l'ail et le gingembre à ébullition. Réduire le feu et le mascara en clair, jusqu'à épaississement, environ 10 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
• Préparer les ingrédients pour garnir. feuille coupée nori Fry sésame à feu moyen et mis de côté. Décoction de riz, ajouter le vinaigre de riz réchauffé, du sel et du sucre. Épinards éteint dans l'huile de sésame avec deux cuillères à soupe d'eau pendant environ trois minutes.
• Placer un morceau de saumon dans un four préchauffé pour le revêtement de la feuille. Cuire au four pendant environ trois minutes, puis obtenir, sauce teriyaki zaley et poser encore pendant quelques minutes jusqu'à cuisson complète.
• Dans la partie inférieure de plaques superposées et les épinards Fig. Mettre le saumon sur le dessus, à côté de lui - tranches d'avocat. Saupoudrer de nori grillé de sésame.

4. La salade d'oeufs turque

Bien que cette recette est un petit déjeuner traditionnel, il est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Vous aurez besoin à seulement 30 minutes de temps et un peu d'inspiration. Ingrédients:

• 1 tasse de yogourt,
• 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché,
• 1 cuillère à soupe de persil haché,
• 2 gousses d'ail écrasées ou broyées,
• Le sel et le poivre,
• 4 oeufs durs,
• 2 tasses de bouillie quinoa rouge,
• 1/4 tasse séché pesto de tomate,
• 2 tasses d'épinards frais,
• 1 avocat,
• 500 grammes de fromage de chèvre en vrac,
• graines de sésame grillées, aneth frais, menthe fraîche, le sel pour la décoration.

Pour la sauce:

• 2 cuillères à soupe de beurre,
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillées,
• 1-2 cuillères à café de piment rouge broyé,
• 1/2 cuillère à café de paprika doux.

Préparation:

Dans un bol moyen, mélanger le yaourt grec, l'aneth, le persil, l'ail, une pincée de sel et le poivre. Brassé jusqu'à consistance lisse. Mettez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Mettre le quinoa dans un bol et ajouter une grande cuillerée de sauce au yaourt résultant et pesto. Ensuite, posez 1-2 œufs. Ajouter les épinards et l'avocat.

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, l'huile de sésame, le poivron rouge écrasé et le paprika. Les champs sauce aux oeufs au chaud. Décorez le plat avec des herbes fraîches, le zeste de citron, les graines de sésame et le fromage de chèvre émietté.

5. tofu d'arachide Thai

Comme vous avez pu le deviner, l'ingrédient principal est le tofu. Ajoutez à cela les légumes frais, du riz et des herbes. 60 minutes de magie simple, et le bol de Bouddha sur votre bureau. Les ingrédients sont les suivants:

• 150 grammes de tofu solide,
• 1/4 tasse de riz brun,
• 2 cuillère à soupe d'herbes fraîches hachées: la coriandre, la menthe et le basilic,
• 1 feuille de chou chinois,
• 1 carotte moyenne,
• 1 avocat,
• un groupe d'oignons verts,
• cuillère à soupe de graines de sésame noir et blanc pour la décoration,
• arachides pour la garniture.

Pour la marinade d'arachide:

• 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide,
• 2 cuillères à soupe de jus de lime,
• 2 gousses d'ail,
• 1/2 de racine de gingembre purifié,
• stévia pincée.

Préparation:

essorer de tofu bien, enveloppé dans une serviette et laisser une nuit sous pression dans le réfrigérateur. Ensuite, obtenir, couper en cubes. Ingrédients pour la marinade d'arachide dans une mouture du mélangeur. Faire tremper dans le tofu sauce pendant 30 minutes.

Préchauffer le four, mettez le tofu sur papier parchemin et cuire jusqu'à ce que brun doré, en tournant de temps.

Faire bouillir le riz, mélanger avec des herbes fraîches et de mettre sur une plaque. Étuvé chou chinois au vert clair. Ajouter le riz avec les carottes, les oignons et l'avocat haché. Garnir avec le tofu, saupoudré de graines de sésame et d'arachides écrasées. Arroser de sauce aux arachides.

6. Pizza aux courgettes et sauce au pesto

Accueil pizzéria sera utile, et qui ne veulent pas cuisiner ce classique cuisine italienne? Avec test de violon ne pas nécessairement - ou acheter des gâteaux prêts à l'emploi dans la boutique. Il ne faut le remplir avec des ingrédients et cuire au four. Les ingrédients sont les suivants:

• pâte à pizza,
• 1 tasse de sauce au pesto,

parmesan râpé

• 1 tasse,
• 1 tasse de fromage mozzarella,
• 1 courgette moyenne coupé en rubans,
• 1 pot d'artichauts marinés,
• 2 tasses de tomates cerise,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 gousse d'ail, hachée ou déchiquetée,
• 1 cuillère à soupe de thym frais haché,
• sel et poivre au goût,
• pincée de poivre rouge haché jalapeno,
• basilic frais et roquette pour la décoration.

Préparation:

Préchauffer le four à 200 degrés. Badigeonner la grande cuisson avec de l'huile d'olive.

Sur une surface légèrement farinée rouler la pâte en un cercle mince. Faites-le glisser sur la plaque à pâtisserie préparée. Répartis sur la sauce au pesto de pâte et saupoudrer de fromage râpé et mozzarella. Ajouter les courgettes avec goût d'artichaut.

Dans un bol, mélanger les tomates avec de l'huile d'olive, l'ail, le thym, le sel et le poivre. Disposez les tomates sur la pizza, arrosez d'huile, qui reste dans le bol.

Mettre au four et cuire au four pendant 10-15 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Sortez du four et saupoudrer de basilic frais et roquette.