6 plats à la mode que vous souhaitez cette année

Au début de chaque année, on peut observer la discussion pointe d'une alimentation saine - tout le monde veut être un peu plus sain et à essayer de comprendre comment y parvenir. Si vous voulez perdre du poids ou tout simplement pour améliorer votre alimentation, probablement dans leur recherche, vous ferez face à un certain nombre de tendances de notre liste.

1. Les régimes à base d'aliments végétaux

Ne vous attendez pas que, dans la tendance proche avenir de la nourriture végétale disparaîtra. Le nombre de végétaliens ne croît, et l'innovation dans le domaine des technologies végétales permettent de rendre les aliments plus nutritifs et abordables. Mais maintenant, grâce à de nouvelles combinaisons que vous pouvez vous traiter à votre pizza et pâtes préférées, sans renoncer à leur régime alimentaire à base de plantes.

La salade de macaroni

Ingrédients:

• 450 g de la totalité des pâtes de grains
• 2 grosses tomates
• 1 paprika
• 1 oignon rouge
• 200 g de brocoli
• 400 g de haricots

Préparation:

instructions de pâtes Broth Slay l'eau, lavé à l'eau froide et mis dans un bol. Ajouter les tomates en dés, le poivron, l'oignon, le brocoli cuit à la vapeur bouilli, des haricots. Vous pouvez également ajouter les olives et les pois chiches bouillis. Ajouter la vinaigrette.

2. arômes du Moyen-Orient et l'Afrique

Curcuma, Harissa, cardamome, halloumi - démarrage de Google en ce moment de connaître ces mots au moment où ils apparaissent dans tous les recettes en 2018. Alors que le monde se dirige vers le végétarisme, les cuisiniers devaient jouer avec des saveurs pour faire des repas intéressants. Leader dans les additifs sans aucun doute devenir le curcuma avec ses propriétés anti-inflammatoires, ce qui renforce l'immunité, d'améliorer le travail de l'estomac et réduire la douleur dans les articulations. Je crains que maintenant, il ajoutera même un café au lait.

pistache Fig épicé

Les ingrédients sont les suivants:

• 1 verre dlinozernogo riz
• 1/4 tasse d'abricots
• 1/4 pistaches tasse sans coquille
• une peau d'orange
• cannelle
• cardamome
• menthe
• huile d'olive

Préparation:

Rincer le riz et séché. Verser dans une casserole profonde deux ou trois cuillères à soupe de beurre et le riz frit pendant trois minutes en remuant sans arrêt. Versez un verre d'eau, ajouter la cardamome, le sel et le poivre au goût, porter à ébullition. Continuer de faire cuire jusqu'à ce que toute l'eau a disparu, environ 20 minutes.

En parallèle, les alevins de pistaches dans un four préchauffé jusqu'à ce que brun doré - 5-7 minutes. Finement nous couper et laisser refroidir.

Mélanger le riz avec le zeste de citron, les abricots secs, les pistaches et la cannelle. Laissez infuser pendant 10 minutes servent à la menthe.

Les racines et les tiges 3.

L'idée est assez simple: utiliser tout ce qui a une origine végétale et animale afin de minimiser la quantité de déchets. Si vous ne se soucient pas de changement climatique, puis se concentrer sur la façon de manger moins.

nouilles de poulet et de gingembre

Ingrédients:

• 1 kg de poulet
• racine de gingembre mariné
• du bouillon de poulet
• ail
• , du maïs
• la sauce de soja
• , l'huile de sésame

Préparation:

Filet Zamarin dans l'huile, la sauce soja, l'ail et le gingembre. Dans l'ail et le gingembre plaque plaque chauffante frire. Ajouter le poulet, les épices, le bouillon de poulet et le maïs. Porter à ébullition. En fonction de la densité du bouillon et peut être fourni sous forme de soupe, et le riz avec une garniture.

Message 4.

Il est pas une idée nouvelle, mais d'ici à 2018, le poste devient une vraie tendance, non seulement pour les orthodoxes. De nombreuses cultures ont une pratique limite la consommation alimentaire quotidienne pendant un certain temps. Les avantages du jeûne sont nombreux. Bien que difficile à s'y habituer, il donnera un bon effet pour l'état général du corps, en plus d'une simple perte de poids.

muffins Gram

Ingrédients:

• La farine de pois chiches en verre
• farine de polstakana
• le curcuma
• 1,5 cuillères à café de levure rapide
• 3 gousses d'ail

Préparation:

Mélanger la farine, ajouter un verre d'eau, de la levure, le curcuma, l'ail râpé et pétrir la pâte. Laisser dans un endroit sombre pendant 40 minutes. Ensuite, des crêpes ont été frits, le nivellement de cuillère à pâte, bien sur la poêle chauffée avec de l'huile de tournesol.

5. régime méditerranéen

US Nouvelles a récemment nommé le régime méditerranéen, la meilleure façon de pouvoir en 2018. Tout est facile: Mangez un beau, grand légumes verts à feuilles, se débarrasser des aliments transformés, ne pas oublier la protéine du poisson et des produits laitiers faibles en gras. Le régime méditerranéen est flexible, et il peut être depuis longtemps, contrairement à d'autres systèmes d'alimentation.

sauce aux agrumes avec du miel

Ingrédients:

• 1 oignon
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1/2 tasse de miel
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• 3 cuillères à soupe de sauce de soja
• une peau d'orange
• 3/4 tasse de jus d'orange

Préparation:

Faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et faire cuire jusqu'à tendreté. Ensuite, ajoutez le miel, la sauce de soja, le zeste, sauce au citron et le sel. Pour épaississement peut ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs.

6. L'aliment de dosage

Probiotiques capturer le marché - de yogourt aux soins de la peau. Maintenant, dans les aliments deviennent populaires collagène et d'acides aminés. Les bonnes nouvelles: même Choucroute peut agir comme un excellent remède pour la microflore de l'estomac.

Accueil kimchi

Les ingrédients sont les suivants:

• 2 de la tête de chou chinois
• 1 carotte
• 1 oignon
• Le gingembre frais
• 3 gousses d'ail
• La sauce de poisson
• 1/2 tasse de farine de riz
• G
• Le sucre
• 3 cuillères à soupe d'amidon

Avec le chou retirer la feuille verte de deux supérieure et couper la tête le long de la. Préparer décapage - dans 5 litres d'eau pour dissoudre les sels livre. Poser le chou dans une casserole profonde et zaley l'eau salée pendant 2-3 jours. Lorsque le chou est assez prosolitsya, ses feuilles ne cassera pas, et se plient doucement.

Rincer soigneusement les feuilles de chou et presser l'humidité. Nous allons couper les légumes restants, mélanger avec du chou et l'ail, assaisonner avec la sauce au poivre rouge et de l'amidon zaley.