5 repas au restaurant que vous pouvez cuisiner à la maison

Visitez le restaurant élégant - un vrai rêve pour tout jouisseur. Non seulement délicieux, mais aussi magnifiquement présenté la nourriture dans une atmosphère de charme nationale capable de nous faire littéralement plus heureux. Mais n'ont pas toujours la possibilité d'aller à des lieux célèbres, pour plaire à votre intérieur Esthète, nous vous proposons quelques recettes de restaurants célèbres dans le monde, qui peuvent être facilement préparés à la maison.

1. Pizza au saumon Beverly Hills

5 repas au restaurant que vous pouvez cuisiner à la maison

L'une des recettes les plus populaires, servis dans le restaurant Spago en Californie - une pizza au saumon fumé et caviar. Les ingrédients ne sont pas du budget, mais la recette est aussi simple que le dimanche matin, et si nous remplaçons le caviar sur un produit plus abordable, alors nous pouvons vous offrir des plats gastronomiques, qui sont apparus en 1982 et est toujours très populaire à Beverly Hills.

Ingrédients:

  • 1 kg de l'essai terminé.

Pour la garniture:

  • 450 g de saumon fumé,
  • 1/4 art. l'huile d'olive,
  • une tête d'oignon rouge,
  • 1/4 de persil frais,
  • 1 c. crème,
  • Le poivre noir,
  • 4 c. cuillère oeufs de goberge.

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180 degrés. Etaler la pâte avec un film mis sur la casserole, arrosées d'huile d'olive et faire cuire pendant 15 minutes.
  • persil Mix, le poivre et la crème. Couvrir le mélange de pâte.
  • Couper le saumon et mettre sur la pâte.
  • Serve jeu et rondelles d'oignon.

2. Omelette française à Los Angeles

5 repas au restaurant que vous pouvez cuisiner à la maison

Restaurant Petit Trois - un bistro français populaire à Los Angeles, connue pour ses recettes exquises de la cuisine française, qui peuvent se permettre non seulement la crème de la société américaine, mais nous - de simples mortels, comme la recette est étonnamment simple, même si elle nécessite une manipulation délicate . Malgré le fait que Petit Trois - une institution relativement jeune, l'omelette française est déjà devenu un plat de signature, que vous pouvez facilement répéter dans votre cuisine.

Les ingrédients sont les suivants:

  • 2 gros œufs,
  • 2 c. cuillères à soupe de beurre à température ambiante,
  • Le sel de la mer,
  • poudre de poivre blanc,
  • 20 g de fromage à la crème,
  • 1 c. oignons verts hachés.

Préparation:

  • Dans un petit bol, mélanger les oeufs, le sel de la mer et le poivre. Battre légèrement avec un mélangeur.
  • casseroles lubrifier le beurre, verser le mélange d'oeufs et de laisser à basse température.
  • Quand une omelette commence à cuire, avec une spatule tourner délicatement pour enlever superflu.
  • Mettez l'omelette sur une assiette, déposer au centre du fromage, wrap, saupoudrer d'oignons et servir.

3. tomates séchées au poulet de la Floride

5 repas au restaurant que vous pouvez cuisiner à la maison

L'une des spécialités de la chaîne de restaurants cuisine italienne Carrabba depuis de nombreuses années est cuit le poulet avec des tomates séchées au soleil. La recette semble élégant en bouche - juste de la musique des sphères, et il est possible de cuisiner à la maison, dans un four ordinaire, si vous connaissez les ingrédients de base. Nous aimons le poulet juste parce qu'il est si facile à manipuler, et il peut être préparé à partir des plats de complexité diverse et le goût très inhabituel. Essayez le poulet aux poivrons de la Floride, quand vous voulez vous faire plaisir ou une cuisine gastronomique à la maison. Ingrédients:

  • 1 c. l'ail râpé,
  • 1 c. oignons finement hachés,
  • 2 c. à soupe de beurre,
  • art

  • 1/2. vin blanc sec,
  • 1/4 art. le jus de citron,
  • 1, 5, Art. tomates séchées au soleil,
  • 1/4 basilic de faisceau,
  • 1/2 h. De sel,
  • 1/2 heures. Verser le poivre blanc,
  • Les morceaux de poulet 6,
  • L'huile d'olive,
  • 1/2 heure. Cuillère à thé de poivre noir,
  • 200 g de fromage de chèvre.

Préparation:

  • Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'ail et l'oignon, mélanger.
  • Ajoutez au mélange le vin et le jus de citron, la chaleur à feu moyen.
  • Ajouter les tomates séchées, le basilic, le poivre blanc, chaud pendant un certain temps et retirer du feu.
  • Faire cuire le poulet au four, verser la sauce préparée, poivrer et garnir de fromage.

4. Les moules avec des frites de Arcachon

5 repas au restaurant que vous pouvez cuisiner à la maison

En vivant dans le sud de la France, on ne peut pas devenir fan de fruits de mer, compte tenu d'une grande variété d'entre eux se trouve dans les magasins et les marchés. Pour les fruits de mer français - produits disponibles et tous les jours, mais aussi des plats simples, ils parviennent à faire une œuvre d'art. L'un des plats les plus populaires dans les restaurants d'Arcachon - moules frites avec du fromage Bleu, qui est traditionnellement servi avec des frites. En arrivant au restaurant, vous êtes sûr d'obtenir une grande partie des moules et un petit seau, qui mettra la coquille. Mais si votre lieu de résidence ne vous permet pas de vous promener dans les rues de la ville balnéaire d'Arcachon, faites cuire les moules à la maison, car il est en français simple, savoureux et délicieux. Ingrédients:

  • 500 g de moules congelées,
  • 1/2 beurre d'emballage,
  • 1 oignon,
  • 2 gousses d'ail,
  • frites,
  • fromage.

Préparation:

  • Dans une grande casserole le beurre de fusion élevé, ajouter l'ail haché et rondelles d'oignon, rôti quelques minutes.
  • On zazharku déposer les moules, ajouter 1 ou 1/2 tasse d'eau et cuire les moules à feu moyen jusqu'à tendreté.
  • Pour quelques minutes avant que les moules peuvent être retirés de la chaleur, ajoutez le fromage haché, bien mélanger et laisser ensuite pendant 5 minutes plus sur le feu.
  • moules préparées dans une assiette creuse servent séparément avec des frites.

5. sauce Alfredo Fettuccine de Chicago

5 repas au restaurant que vous pouvez cuisiner à la maison

Restaurant un nom ailé Volare - l'un des endroits les plus populaires de Chicago où vous pourrez déguster une cuisine italienne et profiter de l'esthétique. Ce restaurant a même eu le temps d'aller au cinéma. Mais surtout il est apprécié pour la recette « Fettuccine sous la légendaire sauce Alfredo. » Préparer une sauce peut être à la maison, et très rapidement et budget relativement. Donc, la prochaine fois que vous voulez ajouter à votre dîner, ce charme italien, essayez de cuisiner cette recette simple et bien connu.

Ingrédients:

  • 3 Art. à soupe de beurre,
  • 2 c. l'huile d'olive,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 c. crème épaisse,
  • 1/4 heures. Verser le poivre blanc,
  • Article 3/4. mozzarella,
  • fettucini d'emballage,
  • un petit morceau de parmesan,
  • 200 g de crevettes cuites.

Préparation:

  • Faire fondre le beurre dans une petite casserole, ajouter l'huile d'olive et mélanger.
  • Dans une poêle, ajouter la crème, l'ail et le poivre. Bien mélanger.
  • Ajoutez le fromage râpé et de la chaleur pendant 8 minutes, en remuant constamment.
  • Ajoutez la mozzarella et mélanger.
  • Lors de la préparation de la sauce, faire cuire les alevins de fettucine et de crevettes.
  • Servir fettucine aux crevettes arrosées de sauce Alfredo.