La célèbre collection de vins Massandra

• célèbre collection tartrique Massandry

Cette collection est listé dans le trésor Livre Guinness des records comme le plus grand trésor de vins dans sa multiplicité et le caractère unique. Pendant la guerre, il a été évacué de la Crimée dans l'ordre extraordinaire et les bouteilles sont numérotées favorisées devant des gens, l'équipement, les plantes et les expositions du musée. La collection a survécu à plusieurs périodes difficiles de l'histoire, et il a réussi à conserver presque tout le chemin jusqu'à nos jours.

Ceux qui connaissent la faute peut être vu ici est vraiment des copies des vins, dont certains uniques ne peuvent être vus dans ces caves.

Une partie de la collection est disponible pour consultation par les visiteurs domaine viticole « Massandra », mais la partie la plus précieuse du touriste ordinaire indisponible. Cette partie vous pouvez voir dans ce post ...

L'idée de créer une collection de vin était dû au fait que le vieux vin du point irréprochable de vue, et les qualités gustatives et le caractère unique en raison des volumes insignifiants de la production, et l'environnement. Tout cela a conduit au fait que le vin a commencé à être mis sur le stockage à long terme, même en grande quantité. Il a développé un intérêt pour les vins rares, vins pour la fixation au vins certaines années récolte. Voilà comment le paquet pour créer collection de vieux vins.

collection Massandra est l'un des plus grands, les collections riches et célèbres dans le monde. Le début de la collection associée au nom LS Golitsyn. Il est avec beaucoup de goût, dur, épargnant ni la force ni l'argent collecté pour sa collection de tous les meilleurs que l'on trouve dans toutes les caves à vin du monde. De plus, depuis 1897, dans la collection a commencé à mettre de petites quantités de tous les vins qui se sont produits « Massandra ».

collection Massandra était toujours, sans exagération, la relique historique du vin domestique, un trésor du travail de milliers de personnes, dans lequel chaque bouteille, comme un livre, a son propre contenu, ses auteurs et son histoire. De nombreuses marques de vins ont présenté un très petit nombre de bouteilles.

La collection comprend des dizaines de modèles de boissons centenaire « Massandra » et de nombreux pays européens. En 1941, quand la Grande Guerre patriotique, « Massandra » efforts héroïques des travailleurs et experts à très court préavis préparé et envoyé par voie maritime à Novorossiysk, puis dans les milliers profonds dos bouteilles de vin qui sont retournés au mur de l'usine en quatre ans seulement.

Maintenant Enoteca situé dans 10 galeries et compte environ I millions de bouteilles de vins millésimés uniques plus de 800 articles. Ici, à une profondeur considérable, la température est toujours les mêmes - 4-14'S.

Dans les murs de la galerie sont équipées de niche en pierre profonde. Dans chacun d'eux, il y a jusqu'à 300 bouteilles de vin d'une certaine marque.

Fondation Collection "Massandry" se compose de trois parties:

1. Le fonds du musée, appelé dans ce poste, et qui est d'une grande valeur. Présent là, le vin peut être appelé un « raretés ». Ce fonds sera conservé pour toujours, pour la postérité, comme la collection de l'assortiment. Les vins de ce ne sont pas à vendre.

2. La publicité Fonds de recherche Fondation et formation - créé pour participer à des salons, des ventes aux enchères et expositions; pour étudier les changements dans les vins à leur longue conservation en bouteilles; ainsi que pour la formation et familiarisation Vignerons spécialistes avec des échantillons uniques des vins et des processus qui ont lieu au cours de la maturation et le vieillissement de cette boisson divine. 3. Fonds de commerce

Toutes les bouteilles fermées par un bouchon « Extra » (tube rempli avec de la cire) et empilés dans une position horizontale, sans accès à l'intérieur de l'oxygène atmosphérique. La condition externe des bouteilles est vérifiée régulièrement, et tous le liège de remplacement de 15-20 ans. Le flacon est recouvert de voûtes toucher - « la noble poussière des siècles », qui sert comme une sorte de passeport de la bouteille et crée un certain charme. Par conséquent, frottent et rebasage bouteilles de la collection est strictement interdite.

Chaque onglet a son propre passeport, qui répertorie toutes les données sur le vin, le montant et les dates pereukuporka bouteilles.

Par ailleurs, l'appareil que vous voulez deviner hier juste pour les processus pereukuporki. Pour être précis, il est utilisé pour sertir les bouchons qui doivent être scellés pour réduire le diamètre. La chose est que le cou des bouteilles de différentes années peut être tout à fait différent de diamètre intérieur et ramasser quelques copies du bouchon est problématique. Il est donc comprimé par montage d'un diamètre souhaité.

Parmi les rares collection d'échantillons de vin sont des pays étrangers:

1. Muscat récolte "Barcelone" en 1828.

2. Sherry "Inde" récolte 1870

3. Marsala "Flora" et Château "Ikem" Récolte 1865

4. Muscat "Lunel" et Jerez "Paharet" récolte 1848

5. Madera "Ribeiro Secco" Harvest 1837

6. Sherry récolte 1847 "portugais"

7. Muscat "tunisien," Sherry "de Santa Maria," Sherry "Gloria", Portwine "consulaire" récolte 1830 8. Le plus ancien unique - "Jerez de la Frontera" vintage 1775.

La plupart de ceux que vous voyez dans ce poste.

En attendant, je regarde quelques-unes des pièces les plus intéressantes de la collection de jeunes aux vins plus âgés