Recettes de cocktails originaux pour les soirées d'hiver

Le gel est la meilleure façon de garder au chaud que de ramper sous une couverture avec un verre chaud de cocktail à la main.

Après une course rapide sur la ville gelée, tirets courts de magasin pour travailler, lutte inégale avec la machine glacée, réchauffer rapidement des cocktails d'aide chauds épicés. Alcoolisées ou non alcoolisées - tous unis par une saveur épicée mémorable et une excellente capacité à réchauffer. Nous vous proposons quelques-unes des plus intéressant et inhabituel, mais en même temps de préparer des cocktails très simple.

Jus de pomme au calvados

une portion

150 ml de jus de pomme

50 ml calvados

1-2 heures. L. sucre de canne

Une tranche mince de gingembre

anis astérisque

Le jus est chauffé en ajoutant lentement un calvados et demi. Mettez dans le jus de gingembre, ajouter le sucre. Porter à ébullition non, verser le tout dans un verre préchauffé, enlever le gingembre. Ajouter le calvados restant et jeter l'anis étoilé.

Gzhanets (bière chaude) - malaxé analogique polonais

2 portions

1 litre de bière

2 c. l. miel

10 bourgeons de clou de girofle

100 ml de jus de framboise

cannelle

Toute la bière est versé dans une casserole d'émail, et remuer quelques minutes, libérant le gaz. Mettez la casserole sur le feu, ajouter tous les autres ingrédients et cuire jusqu'à presque bouillante. Laisser mijoter - ne pas donner. Puis versez chopes de bière.

Glogg -Original suédois malaxé double chauffage

4 portions

Une bouteille de vin sec

2/3 tasse de sucre brun

1 verre de jus de cassis 10 bourgeons de clou de girofle

1 bâton de cannelle

4-5 gousses de cardamome

3 cm de racine de gingembre

3-4 pièces. quatre-épices

2 verres brandy

Vin chauffé avec du sucre et des épices à environ 60 ° C. Donnez le vin et laisser refroidir pendant environ 6-7 heures. Retirer les épices et chauffer la deuxième fois presque à ébullition. Éteignez et ajoutez l'eau de vie. Servir dans un verre chauffé de.

Glintwein avec Hibiscus

6-8 portions

2 bouteilles de vin rouge

1 verre de cognac

1 orange

1 pamplemousse

1/2 Big Apple

1/2 tasse de sucre

thé Hibiscus

poudre de clou de girofle

vanille

Le vin est versé dans une casserole et ajouter le sucre, la vanille et le girofle. Retirer avec le zeste d'agrumes et d'ajouter au vin. Apple coupé en petits morceaux et mettez là aussi. Ajouter 1 h. Litre. Hibiscus, la chaleur à feu doux à 80 ° C. Éteignez, ajoutez l'eau de vie.

rhum chaud

une portion

50 ml Roma

150 ml de cidre de pomme

1 c. l. sucre brun

1 bâton de cannelle

noix de muscade

Dans un plat allant au four versez le cidre, ajouter le sucre, mélanger. Ajouter le bâton de cannelle et de la chaleur, l'agitation, jusqu'à ébullition. Retirer du feu, ajouter le rhum, mélanger, ajouter le beurre et saupoudrer de noix de muscade.

whisky chaud

une portion

50 ml de whisky

150 ml d'eau chaude

tranche de citron

2-3 clou de girofle

pincée de cannelle

sucre brun

clous de girofle bourgeons bâton au citron, l'eau bouillante est versée dans le verre chauffé, lui jeter un citron avec des clous de girofle, la cannelle et verser le whisky. Ajouter le sucre et mélanger.

Des boissons chaudes pour la vie quotidienne

Sbiten

portions 10-12

eau 5 l

Le miel 250 g

700 g de confiture

A 1 h. L. épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, cardamome)

Eau à ébullition, ajouter à ce miel, confiture et cuire 10 minutes. Remuer. Ajouter les épices et faire cuire pendant 10 minutes. Servir chaud.

thé indien

1 tasse de lait

1/2 tasse d'eau

2 h L.. sucre de canne

1 h L.. thé noir

La noix de muscade et de gingembre frais, clou de girofle, la cardamome, la cannelle

Le lait et l'eau chaude ensemble, mis dans les épices liquides et du thé. Cuire à feu doux pendant 2-3 minutes. Le thé ne doit pas bouillir. Verser dans des tasses réchauffées, percoler à partir de feuilles de thé et d'épices.

chamotte de la Jamaïque

une portion

eau chaude 1 tasse

1 h L.. hibiscus

2-3 heures. L. miel

5 de clou de girofle

Quelques fines tranches de gingembre frais

bande de cannelle

Karkade eau d'infusion pendant 10 minutes et filtre. Faire chauffer et ajouter les épices. Eteignez le feu, fermer et laisser reposer pendant une demi-heure. Puis à nouveau à la chaleur et ajouter le miel.

poinçon programmable

2 portions

2 c. l. jus de citron

2 c. l. sirop de vanille

2 tasses de thé noir chaud

Cannelle et clou de girofle

Le jus de citron et mélanger le sirop de vanille et ajouter au thé chaud. Mettez les mêmes épices, fermer hermétiquement et laisser reposer 15 minutes. Puis versez dans des verres.