5 variétés de café, qui devrait commencer par le jour

Nous croyons que le café - c'est pas seulement une boisson: il est une culture, l'économie, l'art, la science, et même passion. Ce petit rituel quotidien de bonne humeur dans la routine quotidienne du matin de tous les amoureux du café.

Peu importe si vous êtes un nouveau venu à l'admission de cette potion magique ou un expert dans la préparation de l'espresso, vous devez être conscient des caractéristiques gustatives de la boisson la plus populaire dans le monde. Nous avons parlé avec les spécialistes de la société « Un café », et vous dire au sujet des variétés les plus populaires de café dans le monde et leurs mérites gustatifs.

1. Tanzanie Twiga

Le café biologique, qui pousse dans les forêts tropicales montagneuses presque au pied du point culminant en Afrique - le mont Kilimandjaro.

Lorsque le brassage est obtenu une forte acidité, saturé ou aromatique, pratiquement exemptes, de chocolat aromatisé. Idéal pour les amateurs de café espresso minimaliste. Si vous préférez la version plus douce - ajouter du sucre au café, crème fouettée et le lait. Vous pouvez diversifier son cardamome ou de cannelle, si vous voulez encore plus de la performance originale. Ce café vous remonter le moral sans aucun doute le matin.

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2. Nicaragua Maragogype

café Krupnozernovoy avec goût astringent et des notes amères velours fumée volcanique pour les amateurs plus forts. Le café est également ressenti la lumière acidité malique et un arrière-goût d'agrumes fruité. Leur saveur inhabituelle riche et Maragozhdip arôme délicat obligé climat tropical humide et le sol volcanique sur lequel il se développe. Fromage serait une belle addition à une tasse de café fraîchement moulu - il va adoucir son goût. En outre, une telle combinaison est doublement rafraîchissante et nutritive. Pour rendre une ordonnance

3. Vietnam Dalat

Excellente variété arabica doux et saturé Bourbon du Vietnam. Goût sentait nuances Dalat fraîchement piment, chocolat amer et de cacao, de baies et de notes douces arrière-goût. Épais et dense, le café se marie bien avec les desserts à la crème et de baies, fruits sucrés et les gâteaux aérées.

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4. Columbia Supremo

Ce type de café cultivé dans les pentes du Nord-Est cordeliers, mélangé avec des arbres de bananes protégeant le café de Colombie rayons brûlants du soleil. Colombie riche et parfumé Supremo votre humeur et lever remplir d'énergie pour toute la journée.

Doux, dense texture, avec des notes distinctes de cacao et de caramel, acidité malique doux et des notes d'agrumes. Il est agréable à boire dans sa forme pure, sans adjonction de lait et de sucre. Si vous ajoutez un peu de lait avec amertume fini noyer inexprimé devient encore plus douce. Ajoutant à café une tranche d'orange ou de citron, vous efforts saveur d'agrumes, ce qui rend plus lumineux et plus saturées.

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5. Le Brésil Modzhiana

Ce monosort brésilien n'a pas caractéristiques clairement marqué, son goût est doux et lisse. Café combine délicate amertume au chocolat-noisette et légèrement perceptible acidité orange. Il a une densité moyenne et un arôme délicat. Idéal avec du lait et de la crème, et grâce au goût discret peut servir de base pour la préparation de boissons au café. Pour ajouter de la richesse boisson, verser le sirop de caramel en elle, un monticule de poudre de noix, une pincée de cannelle, de la cardamome et le poivre noir. Pour rendre une ordonnance

Tous ces cafés vous pouvez acheter sur le site de « Un café » engagé dans la torréfaction des grains de café du monde entier. La gamme des magasins vendent des grains de café viennent de l'Italie, le Kenya, l'Ethiopie, la Tanzanie, l'Inde et l'Amérique centrale et du Sud. Ici aussi, vous pouvez trouver différents types de thé: Pu-erh, oolong, noir, rouge, vert, jasmin, avec l'ajout de fruits et d'herbes bénéfiques. En plus des ventes de café et de produits thé entreprise envoie à toutes les villes de machines à café Russie, cafetières geyser, une machine à café-presse française, moulins à café, les Turcs, la verrerie et des pots et flacons, tasses en porcelaine et des tasses isolées avec un design original.

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