Protéinées. Comment préparer une boisson protéinée

Il n'y a pas longtemps, le public a appris des boissons telles que shakes de protéines. Auparavant disponible uniquement à l'élite (gymnases visiteurs et athlètes professionnels), ils sont aujourd'hui considérés comme les meilleurs assistants dans la construction de la masse musculaire, et les problèmes de perte de poids.

Et à juste titre. Dans cet article, nous allons parler des avantages des boissons de protéines, ainsi que la façon de préparer une protéine vous secouer.

Oh, comment merveilleux découvertes ..

Alors vous commencez à aller à la salle de gym, en contact étroit avec les entraîneurs et les autres mode de vie de sport amateur, et se rend vite compte que sans mélanges supplémentaires de vitamines et de suppléments un beau corps n'a tout simplement pas créé. shakes de protéines, acides aminés, BCAA - n'est pas un vain mot pour ceux qui sont passionnés par le sport. Mais vraiment besoin de ces boissons et des suppléments nutritionnels, ou une entreprise énorme? En fait, il n'y a pas besoin pressant, tout simplement parce que des cocktails que vous pouvez rendre le corps plus beau dans un temps rapide et économique pour la cuisson.

Le besoin de protéines

Combien de protéines le corps a besoin? Est-il vrai que la protéine secoue pour le muscle si utile? Selon personne cours de conditionnement physique pour son développement, l'existence, le renouvellement normal et la division cellulaire prend environ 1, 5-2 grammes de protéines par 1 kg de poids. Autrement dit, si vous pesez 60 kg, puis de se sentir en bonne santé et être en grande forme, vous avez besoin chaque jour pour manger au moins 90 grammes de protéines. Ne confondez pas le poids des éléments nutritifs avec le poids du produit! Ainsi, par exemple, 100 grammes de lait caillé ne contenait que 16 g de protéines, 100 g de poulet - 23 g de protéines dans un œuf - 12 Le jour (donné trois repas) est réaliste de manger 90 grammes de protéines avec nourriture sans cocktails ou des additifs spéciaux.

Le besoin de protéines chez les athlètes

La situation est différente avec la puissance des athlètes. Au cours de l'exercice des muscles sous l'influence de rupture de charge, puis restauré et en raison de cette augmentation du volume. Pour construire l'athlète musculaire a besoin de protéines dans une mesure beaucoup plus grande que la moyenne - environ 2-2, 5 g pour 1 kg de poids.

l'homme Stokilogrammovye doit manger dans une journée, environ 200 g de protéines, ce qui est plus de 2 kg de nourriture. Voici venir les shakes d'aide et de protéines. En raison de la boisson que vous pouvez manger autant que vous voulez, et la protéine manquante provenant de cocktails.

Combien de protéines shakes?

Avis sur une telle installation pour construire le muscle et maintenir la beauté du corps, comme une secousse de protéine, parlent en faveur de leur utilisation. Mais combien ça coûte?

Bien sûr, une salle de gym « fait de l'argent », non seulement sur l'exploitation des équipements clients, mais aussi sur le désir de la « mode » du client d'Apollon lui-même. Bien entendu, chaque chambre dispose d'un bar sportif spécial où vous pouvez être traité avec une secousse de protéine ou Gainer, le bénéfice des barres énergétiques spéciales. Si votre objectif - pour économiser de l'argent, il est plus facile de faire une boisson protéinée à la maison seulement 20-30 roubles. Protéinées dans la barre de sport peut coûter 60-200 roubles.

Si vous achetez une protéine seule

Le prix d'une protéine ne dépend pas de la technologie, mais le fabricant. marques mondiales Proven produisent des produits à une technologie peu connue des entreprises nationales, mais le prix est enroulé plusieurs fois. On peut discuter sur la qualité et les avantages de diverses shakes de protéines, mais il est préférable de lire la composition sur l'emballage.

Par exemple, 1 kg de protéines de lactosérum à partir d'un fabricant national inconnu vous coûtera 600-900 roubles, tandis que les vous offrent des marques bien connues du même produit à un prix de 2.000 roubles par 1 kg. Et il est pas surprenant, parce que vous payez pour la publicité de la marque et un morceau de la gloire du nom célèbre.

Malheureusement, de demander des conseils des entraîneurs dans la salle ne fonctionnera pas - presque tous les « pousser » sur la vente de certains nutrition sportive, car cela est une autre source de revenu à la salle de gym. Une fois que vous commencez à pratiquer, vous immédiatement « enregistrerons » beaucoup de suppléments, et si vous demandez, est-il possible d'acheter les mêmes produits moins chers, expliquer poliment qu'il est impossible.

Il y a une question logique: est-il possible de faire une protéine secouer à la maison? D'accord, n'ont pas toujours l'argent pour les vêtements de sport coûteux, visiter une bonne salle de gym, et même sur les additifs pour créer une belle figure. Par conséquent, nous considérons certains cocktails de protéines de recettes simples.

Ce qui devrait être dans la recette?

Alors, avant d'aller à la cuisine, vous devez décider quel type de boisson que vous préparez - pour construire le muscle ou shakes de protéines pour la perte de poids. Comme ils sont différents dans leur effet sur les shakes du corps, divers ingrédients nécessaires - pour augmenter le volume musculaire devra être ajouté aux glucides des protéines.

Ainsi, la première composante commune - un fond de teint liquide. Vous pouvez prendre de l'eau, du lait ou du jus (si elle est un gainer). Ce même ingrédient est nécessaire si vous faites un cocktail avec de la poudre de protéines.

Le second composant - protéines. Utilisez les blancs d'œufs, fromage blanc, le lait et le lactosérum.

Les glucides (fruits, miel, bananes) doivent être ajoutées à shakes de protéines, si votre objectif - construire la masse musculaire. Si vous avez l'intention de faire cuire une protéine maison secoue pour se débarrasser de la graisse corporelle superflue, ou le séchage, faire sans ce composant. De plus, vous aurez certainement besoin d'un mélangeur. Le fait que le cocktail (surtout si vous faites cuire à partir d'une poudre) devrait être un bon remuer jusqu'à consistance lisse. Cette tâche est préférable de consulter un mélangeur à immersion ou un mélangeur.

Les cocktails Recettes de protéines

Pour construire le muscle, vous devez les produits de protéines (fromage blanc, oeuf, lait) ajouter des glucides simples pour l'assimilation rapide de protéines. Il peut être condensé du lait, du miel, de la confiture ou du sucre. Prenez note de cette recette:

Le lait (teneur moyenne en matières grasses, par exemple, 2, 3 ou 5%, 2 %%) - 1 tasse.
Curd (teneur en matière grasse moyenne, jusqu'à 9%) - 100 g
blancs d'œufs durs 2 pièces.
Miel - 2 cuillères à soupe

Immergez tous les ingrédients dans un mélangeur et broyer jusqu'à consistance lisse.

Le Chocolat de protéines de recettes

Cette boisson élever leur arôme et leur goût agréable. A consommer est recommandé pendant une heure et demie avant une séance d'entraînement.

Lait - 250 g (teneur en matières grasses d'au plus 2, 5%).
Le fromage cottage (teneur en matières grasses jusqu'à 5%) - montant à la discrétion.
Chocolat Noir - '40
banane - 1 pc.

Le chocolat besoin râper, mélanger tous les ingrédients mélangeur.

régime Cocktail

Si vous voulez faire cuire cocktail pour perdre du poids, vous devez couper la recette de la quantité de graisses et d'hydrates de carbone. Vous devez obtenir le plus de protéines avec un minimum d'autres nutriments.

Le lait (non grasse, pas plus de 1%) - 150 ml.
Le fromage blanc (sans matières grasses, 0%) -150
Banane - 1/2 pcs.

Un tel cocktail est agréable au goût, vous pouvez l'utiliser au lieu de dîner pour une demi-heure avant l'entraînement et 20-30 minutes après la formation. En raison de la faible teneur en cocktail banane glucides ne pas nuire processus actif de la combustion des graisses.

Quelques conseils lors de la préparation cocktail seul

Si votre corps absorbe mauvais lait, vous pouvez le remplacer avec de l'eau, le sérum ou le jus (si vous voulez construire la masse musculaire).
Si vous êtes confronté à un choix (sucre, banane et miel), puis donner la préférence aux fruits.
Un œuf peut être ajouté au cocktail complètement - avec le jaune. De nombreux athlètes préfèrent protéines seulement.
Vous pouvez ajouter une cuillère à café de cocktail d'huile de lin - Ce composant vous fournira l'apport en acides gras essentiels, ce qui contribue à la perte de poids et de gain de masse musculaire. Un autre cocktail « ingrédient secret » - une poignée de noix. Utiliser du bois, noyer ou d'amande, juste être sûr d'écraser vivement.
Les cocktails de protéines mieux et plus vite à digérer, si vous mangez chaud, vous pouvez donc lui un peu chauffé.
Si vous faites cuire un cocktail pour la perte de poids, puis ajouter quelques comprimés d'édulcorant pour améliorer le goût.

Que Contribue shakes de protéines pour la perte de poids

Récemment, les nutritionnistes ont prouvé que shakes de protéines peuvent être un outil dans la lutte contre l'excès de poids.

Il est vraiment. Tout d'abord, tout fait bien connu que le régime le plus efficace est une façon de protéines de l'alimentation, qui est, si vous donnez la préférence aux protéines de lipides et de glucides, vous êtes assuré de se débarrasser de la graisse sans l'énorme perte de la masse musculaire.

D'accord, pas tout le monde a l'occasion pendant la journée pour manger des protéines en quantité suffisante: emploi du temps chargé, l'emploi, le manque d'options saines dans les cantines et les services de restauration, etc. Dans ce cas, vous pouvez prendre une boisson de la protéine, qui peut apporter à la .. Je travaille comme un produit fini.

« à la mode » boisson « perte de poids par semaine »

Récemment apparu dans les pharmacies shake de protéines « perdre du poids en une semaine, » postroynevshey annoncé conduisant le spectacle « Dom-2 » Ksenia Borodina. Dois-je acheter? Regardons la composition: poudre de lait entier, de protéines de lactosérum, de l'inuline, une fibre diététique insoluble, le phosphate, le fructose. cocktail Prix portions 50-60 roubles.

Les avantages d'un tel mélange est que les additifs sous forme de fibres ou à l'aide d'inuline pour réduire l'appétit. En outre, il y a un mélange de glucose, mais parce que vous pouvez manger, boire, même si vous avez le diabète.

boire contre que le fabricant a ajouté une fructose partie. Si vous êtes assis sur un régime sans glucides, alors ce cocktail ne convient pas. En outre, le miracle signifie « perdre du poids en une semaine, » seulement 10 grammes de protéines. A titre de comparaison, nous donnons un exemple: le même 10 g de protéines contenues dans le fromage, ou 70 g dans un oeuf. frais d'oeufs 4 roubles, tandis que la partie de la boisson « Perdre du poids en une semaine, » pas moins de 50 roubles.

Comme on le voit de la composition, le cocktail de protéines « perte de poids par semaine » est un mélange de protéines classiques qui peuvent être utilisés dans les régimes. Cependant, si votre objectif - enregistrer, puis le remplacer par un repas normal (un œuf suffit), poudre de protéines ou à la maison de cocktail de protéines.

peut utiliser des protéines shakes mal?

Bien entendu, l'avantage détermine la dose correcte. Tout médicament devient poison, si vous en faites trop. La protéine est pas une exception. Comme nous l'avons dit, est le taux moyen - environ 2 grammes de protéines par 1 kg de poids. La protéine est digérée plus lentement que les glucides, mais parce que, après une portion de fromage cottage ou une omelette, vous vous sentirez au moins 3-4 satiété heures. La nature a mis le mécanisme de protection de trop manger - satiété. Tout autre est le cas avec les shakes de protéines en poudre. Vous pouvez faire cuire dans un petit verre d'un mélange constitué de 25 g de protéines, ajouter une petite bananchiki ou de jus et d'obtenir un délicieux cocktail. Bien sûr, qu'un tel cocktail sans vous en apercevoir, vous pouvez boire beaucoup plus que d'absorber la même protéine avec un repas. L'excès de protéines est bon n'apportera pas, mais un coup au foie et les reins, quand il sera éliminé du corps. Par conséquent, si vous utilisez une protéine en poudre clairement Mesurer la boule de son numéro (cette cuillère est-il généralement toujours dans la boîte avec la poudre).